不約而桐精華

來(lái)自:閑暇時(shí)光主題站 作者:任圓圓 2013-10-16 10:43 4945次閱讀

梧桐：鳳凰來(lái)儀，無(wú)此不棲

如果要評(píng)選對(duì)中華文化影響最大的植物，其中必然有梧桐。

古人們說(shuō)，鳳凰“非梧桐不棲”，于是為梧桐寫了好多美麗的詩(shī)句。《詩(shī)經(jīng)》有云：“鳳凰鳴矣，于彼高岡。梧桐生矣，于彼朝陽(yáng)。”古書中只要出現(xiàn)好琴，幾乎都是梧桐木做的。唐代聶夷中有詩(shī)贊：“有琴不張弦，眾星列梧桐。須知澹泊聽，聲在無(wú)聲中?！?/span>

不約而桐

【梧桐 Firmiana platanifolia 1.枝葉 2.果 3.樹皮】

梧桐（Firmiana platanifolia），產(chǎn)自中國(guó)，是梧桐科Sterculiaceae，梧桐屬 Firmiana 的一種植物。它有大型的掌狀葉，青綠色光滑而少節(jié)疤的樹皮，非常好看（當(dāng)然，歷經(jīng)滄桑的老樹皮除外）。梧桐生長(zhǎng)快，成熟后能長(zhǎng)到近二十米，高大而挺拔；它是一種落葉喬木，在秋季時(shí)它的黃葉會(huì)翩翩落下，讓古今無(wú)數(shù)騷人墨客傷秋感懷。因?yàn)檫@種種特點(diǎn)，梧桐成為了優(yōu)良的觀賞樹種。

梧桐的果實(shí)也很有特色：它是干燥的5瓣，在成熟時(shí)各瓣會(huì)分開，像葉子一樣掛在枝頭，非常顯眼。這種果實(shí)在植物學(xué)里稱作蓇葖（gū tū）果。值得一提的是，可可樹和梧桐屬于同一個(gè)科，用來(lái)做巧克力的可可豆，就是長(zhǎng)在這種蓇葖果里的種子。

法桐：既不“法國(guó)”，也不“梧桐”

法國(guó)梧桐是國(guó)人對(duì)幾種懸鈴木的通稱。但是這種稱呼是非常不恰當(dāng)?shù)?，這個(gè)名字來(lái)源于一個(gè)誤會(huì)：中國(guó)最早被大量當(dāng)作行道樹的懸鈴木，是上世紀(jì)頭兩個(gè)十年被法國(guó)人引種在上海法租界內(nèi)的，沒太搞清楚情況的上海人見這樹葉子挺像梧桐的，既然法國(guó)人種了這么多，那么這種樹應(yīng)該來(lái)自于法國(guó)吧，于是就叫它法國(guó)梧桐了。

懸鈴木其實(shí)和梧桐沒有關(guān)系，它屬于懸鈴木科 Platanaceae，懸鈴木屬 Platanus 。有三種 懸鈴木在中國(guó)種植，分別是：一球懸鈴木（Platanus. occidentalis），二球懸鈴木（P. ×acerifolia）以及三球懸鈴木（P. orientalis）。那么，這個(gè)一球二球三球是什么意思呢？懸鈴木的“球”是由非常多的單個(gè)果實(shí)組成的球形頭狀果序，大家看到圖片一定不會(huì)覺得陌生吧。所以“幾球”就是指果枝上通常有幾個(gè)球形的果序。不過(guò)實(shí)際中果枝上“球”的數(shù)量總是有點(diǎn)變化的，因此“通?！眱蓚€(gè)字非常重要，如果一定要區(qū)分物種，還請(qǐng)參考樹皮、樹形等其它特征。

不約而桐

【二球懸鈴木 Platanus × acerifolia 1. 葉和“二球” 2. 片狀剝落的樹皮】

一、二、三球懸鈴木，只是習(xí)慣性地叫做美、英、法國(guó)梧桐。

其中，一球懸鈴木原產(chǎn)于美洲，所以也被稱作美洲懸鈴木、美國(guó)梧桐，它的種名occidentalis的意思是“西方的”。三球懸鈴木，原產(chǎn)于印度，曾經(jīng)在晉代被引入中國(guó)，被稱作凈土樹、祛汗樹或者鳩摩羅實(shí)樹，它的種名orientalis的意思是“東方的”，其實(shí)現(xiàn)今它在中國(guó)并不多見，卻還有個(gè)莫名的“法國(guó)梧桐”的稱謂。

至于二球懸鈴木，它不是一種自然產(chǎn)生的物種。在地理大發(fā)現(xiàn)之后，歐洲人將美洲懸鈴木和東方懸鈴木種植在一起，它們雜交產(chǎn)生了二球懸鈴木。這種植物學(xué)名中的那個(gè)“×”，指的就是它是由人工雜交繁育出的種類。二球懸鈴木很可能是西班牙人首先培育出的，但是，真正大量種植它的卻是英國(guó)人，所以才將它稱作英國(guó)梧桐（London plane）。

如今，華東一帶廣泛種植的行道樹多是二球懸鈴木，它們其實(shí)應(yīng)該叫“英國(guó)梧桐”而非“法國(guó)梧桐”。懸鈴木生長(zhǎng)快，樹冠寬廣能在夏日制造出很大一片蔭涼。所以，也難怪火爐里的南京人那么喜歡它~

油桐：雨巷中的油紙傘

“撐著油紙傘，獨(dú)自/彷徨在悠長(zhǎng)/悠長(zhǎng)/又寂寥的雨巷/我希望逢著/一個(gè)丁香一樣地/結(jié)著愁怨的姑娘……”戴望舒的這首《雨巷》，傳唱了快一百年。不過(guò)我想說(shuō)，如果沒有油桐，就沒有油紙傘，這位丁香結(jié)姑娘還能夠在下著雨的小巷中慢慢惆悵么？

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【油桐 Vernicia fordii 1. 果枝 2.花 3. 葉柄腺點(diǎn)】

油桐（Vernicia fordii），隸屬于大戟科 Euphorbiaceae，油桐屬 Vernicia 。它是一種落葉喬木，樹高可達(dá)10米。因?yàn)槠浞N子富含油脂，油桐備受人類的青睞。原產(chǎn)于中國(guó)的它，不遠(yuǎn)萬(wàn)里被引種到世界各地。油桐在四到五月開花，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的孕育，在七到十月就可以收獲油桐果了。

油桐果是油桐花的子房膨大形成的核果，每個(gè)果實(shí)內(nèi)有種子3-5粒，其種仁含油量很高。油桐果收獲之后，經(jīng)過(guò)壓榨、萃取、熬制等過(guò)程后就可以得到桐油，廣泛的運(yùn)用于制造、印刷等行業(yè)。本節(jié)開頭所說(shuō)的油紙傘，就是用桐油涂布過(guò)的棉紙制作而成。

不過(guò)，桐油是有毒的，因?yàn)樗雌饋?lái)和一般的食物油很像，所以誤食的事件并不鮮見；另外，油桐果誤食造成的中毒事件也不少。有研究證實(shí)，誤食桐油/油桐果會(huì)造成人體內(nèi)消化道、秘尿以及生殖系統(tǒng)的損害 。所以，當(dāng)你在野外看到油桐的果實(shí)時(shí)，千萬(wàn)不要食用。怎么認(rèn)出油桐？它的葉子很有特點(diǎn)：在葉柄靠近葉片的位置有兩枚圓形的腺體。另，花期的油桐，也是很美的：白里透紅的油桐花，生滿枝頭。

泡桐：春來(lái)紫花滿樹開

有美麗花朵的，還有泡桐?，F(xiàn)在北京的泡桐花正在開放。它們的花大概是二唇形，遠(yuǎn)看挺像個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的喇叭。到了盛花時(shí)節(jié)，一 株20米高的大樹上會(huì)開滿紫色的花朵，蔚為壯觀。當(dāng)陽(yáng)光曬熱花朵之后，滿樹的泡桐花會(huì)散發(fā)出類似洗發(fā)水的香味。

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【毛泡桐 1. 滿樹紫花 2. 花枝】

泡桐，是玄參科 Scrophulariaceae 泡桐屬 Paulownia 植物的統(tǒng)稱，大部分泡桐產(chǎn)自中國(guó)，其中最常見的是毛泡桐（Paulownia tomentosa），因?yàn)樗幕ㄊ亲仙乃砸脖环Q作紫花泡桐，本節(jié)開頭說(shuō)的就是這種。泡桐的果實(shí)是蒴果，長(zhǎng)得很有特點(diǎn)，看起來(lái)像是一個(gè)肥胖版的豆莢。果實(shí)成熟之后會(huì)裂開，每個(gè)蒴果會(huì)撒出近千顆極薄的麥片狀種子，依靠風(fēng)的力量可以傳播很遠(yuǎn)。

在美國(guó)，毛泡桐被稱作“皇家泡桐”或者是“王妃樹”。事實(shí)上泡桐的拉丁文名來(lái)自于荷蘭的Anna Pavlovna王后，所以這也名符其實(shí)。這種樹是當(dāng)作觀賞樹種引入美國(guó)的，深受人們的喜愛。但是，因?yàn)榕萃┥L(zhǎng)得非?？欤g的泡桐與楊樹間大小差異可能達(dá)到一倍以上，其樹冠過(guò)大會(huì)影響樹下其它植物的生存，所以，在美國(guó)它被認(rèn)為是一種有害的外來(lái)入侵物種 。

不過(guò)，長(zhǎng)得快也不是沒好處的。因?yàn)殚L(zhǎng)得快，所以泡桐富集重金屬離子的能力很強(qiáng)，目前國(guó)內(nèi)有利用泡桐修復(fù)重金屬污染土壤的實(shí)驗(yàn)，效果還不錯(cuò)。

珙桐：珍稀的鴿子樹

也許你沒有見過(guò)珙桐，但是你應(yīng)該聽說(shuō)過(guò)鴿子樹的大名吧！

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【珙桐：1. 滿樹白鴿 2. 花序和苞片特寫】

珙桐是我國(guó)特有種、國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物。它是一種孑遺植物，出現(xiàn)于白堊紀(jì)晚期，成長(zhǎng)于第三紀(jì)，在第三紀(jì)晚期時(shí)珙桐已經(jīng)成為世界性分布植物，此時(shí)在中國(guó)的黃河流域都能發(fā)現(xiàn)它們。但由于第四紀(jì)冰川南移，珙桐們紛紛滅絕，只在中國(guó)西南生存了下來(lái)。

經(jīng)過(guò)了這些劫難，珙桐科 Davidiaceae下只剩一屬珙桐屬 Davidia ，珙桐屬下也只剩一種珙桐（Davidia involucrata）以及一個(gè)變種光葉珙桐（D. involucrata var.vilmoriniana），它們的區(qū)別僅在前者葉上有毛后者葉上光光。珙桐的葉子是心型的，樹高一般為15-20米，最高者能達(dá)到25米以上。

不過(guò)，珙桐最具特色的要數(shù)它們的花。每年四月，它們會(huì)長(zhǎng)出由兩片白色大苞片包裹的近球型頭狀花序。每當(dāng)風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候，白色的苞片迎風(fēng)飄展，如白鴿展翅，這就是珙桐英文名Dove tree的由來(lái)。

現(xiàn)在，大家應(yīng)該能把各種毫不相干的“桐”們區(qū)分開來(lái)啦吧？它們其實(shí)各有自己的特色名片：樹皮、花、葉子、果實(shí)，只要仔細(xì)觀察，你一定不會(huì)認(rèn)錯(cuò)。

參考資料：

[1]  李鋒杰等. 桐油染毒小鼠各臟器的病理學(xué)觀察. 濰坊醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào). 2002:24(3):224-225.

[2]  Royal Paulownia - Introduction and Identification of Paulownia Tomentosa

[3]  朱連秋. 白花泡桐對(duì)土壤重金屬的積累與轉(zhuǎn)運(yùn)研究. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2009:37(25):12063-12065.

[4]  胡進(jìn)耀等. 珙桐生物學(xué)研究進(jìn)展. 中國(guó)野生植物資源. 2003:22(4):15-19.