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芭蕉的食療或藥用價值

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藥用價值
芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,有一定的藥用價值。芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫(yī)學的藥理研究表明芭蕉葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

主治
便秘大便不通。清熱,止渴,利尿,解毒。治天行熱病,煩悶,消渴,黃疸,水腫,腳氣,血淋,血崩,癰腫,疔瘡,丹毒。
①《食療本草》:主黃疸。
②《日華子本草》:治天行熱狂,煩悶,消渴;患癰毒并金石發(fā)、熱悶口干人,并絞汁服;腫毒游風,風疹,頭痛,并研罯敷。
③《本草從新》:瀉熱解毒。治一切腫毒,發(fā)背欲死,亦游風疹,風熱頭痛,產后血脹,消渴飲水,天行熱狂,血淋澀痛,瘡口不合。
④《現代實用中藥》:利尿。治水腫腳氣。
⑤《貴州民間方藥集》:通便秘。

附方
①治消渴,口舌干燥,骨節(jié)煩熱:生芭蕉根,搗絞取汁,時飲一、二合。(《圣惠方》)
②治黃疸?。喊沤陡X,山慈姑二錢,膽草三錢。搗爛,沖水服。(《湖南藥物志》)
③治血淋心煩,水道中澀痛:旱蓮子一兩,芭蕉根一兩。上細銼,以水二大盞,煎取一盞三分,去滓,食前分為三服。(《圣惠方》)
④治血崩、白帶:芭蕉根半斤,瘦豬肉四兩。水燉服。(《江西草藥》)
⑤治胎動不安:芭蕉根二至三兩。煮豬肉食。(《湖南藥物志》)
⑥治高血壓:芭蕉根莖煎汁,或同豬肉煮食。(《浙江民間草藥》)
⑦治發(fā)背欲死:芭蕉搗根涂上。(《肘后方》)
⑧治瘡口不合:芭蕉根取汁抹之。(《仁齋直指方》)
⑨治疔瘡走黃:芭蕉根搗汁一宮碗灌之。(《冷廬醫(yī)話》)
⑩治小兒赤游,行于上下,至心即死:搗芭蕉汁涂之。(《子母秘錄》)
⑾治風蚛牙,頤頰腮腫痛:芭蕉自然汁一碗,煎及八分,乘熱漱牙腫處。(《昔濟方》)

營養(yǎng)價值
芭蕉能吃,芭蕉與香蕉的營養(yǎng)價值差不多,從中醫(yī)角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。
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