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蕺菜的介紹: 蕺菜（拉丁學名：Houttuynia cordata Thunb）（名醫(yī)別錄）魚腥草（本草綱目）、狗貼耳（廣東梅州市梅縣區(qū)）、側耳根（四川、云南、貴州）。腥臭草本植物，有異味。葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花小，兩性，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位。蕺菜的蒴果卵圓形，花果期5～10月。
陰性植物，怕強光，喜溫暖潮濕環(huán)境，較耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草，生果園、茶園、路埂等。產區(qū)：陜西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。
蕺菜全株入藥，有清熱、解毒、利水之效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食，中國西南地區(qū)人民常作蔬菜或調味品。

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蕺菜的介紹