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辣木的形態(tài)特征: 辣木屬喬木，高3~12米，樹(shù)皮軟木質(zhì)；枝有明顯的皮孔及葉痕，小枝有短柔毛；根有辛辣味。葉通常為3回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)25~60厘米。在羽片的基部具有線形或棍棒狀稍彎的腺體，腺體多數(shù)脫落，葉柄柔弱，基部鞘狀，羽片4~6對(duì)，小葉3~9片，薄紙質(zhì)，卵形，橢圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1~2厘米，寬0.5~1.2厘米，通常頂端的1片較大，葉背蒼白色，無(wú)毛；葉脈不明顯；小葉柄纖弱，長(zhǎng)1~2毫米，基部的腺體呈線狀，有毛。

花
花序廣展，長(zhǎng)10~30厘米；苞片小，線形；花具梗，白色，芳香，直徑約2厘米，萼片線狀披針形，有短柔毛；花瓣匙形；雄蕊和退化雄蕊基部有毛；子房有毛。蒴果細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)20~50厘米，直徑1~3厘米，下垂，3瓣裂，每瓣有肋紋3條；種子近球形，徑約8毫米，有3棱，每棱有膜質(zhì)的翅。花期全年，果期6~12月。

樹(shù)
辣木樹(shù)齡約可達(dá)20年，樹(shù)高可達(dá)7～12公尺（但可修剪成1.0至1.5公尺，以利家用式盆栽的栽種），樹(shù)干直徑可達(dá)20～40公分，樹(shù)皮為軟木質(zhì)，含有豐富植物堿，根有辛辣味，枝梢頂部交織形成2～3排羽狀復(fù)葉。

葉
小葉為橢圓形、寬橢圓形或卵型，無(wú)毛?；閳A錐形花序左右對(duì)稱(chēng)腋生，為兩性花，有香味，萼筒盆狀（萼杯狀），開(kāi)花時(shí)向下向外彎曲；花瓣有五，白色或奶黃色，氣味芳香。

果莢
果莢長(zhǎng)20～60公分，每莢含種子12～35粒，表面有縱型條紋，呈束狀垂下。每樹(shù)每年可生產(chǎn)15000~25000粒種子。樹(shù)干直立，達(dá)到1.5～2公尺時(shí)才開(kāi)始萌生主枝，主枝的延伸并無(wú)一定的規(guī)律，樹(shù)形像一把傘，十分優(yōu)美。種子為褐色，其上有三個(gè)紙質(zhì)白翼，3片裂，可榨油，含油約30%。

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