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青葙的栽培技術

適時播種
青葙的露地栽培宜在日平均溫度15℃以上播種。春播抽薹開花遲，生長期長，品質柔嫩，產量高；夏秋播種易抽薹開花，品質粗老，產量較低。根據(jù)當?shù)氐纳a實踐，3-6月為最佳播種期，一般出苗時間為3.7d。有設施條件的可周年種植。人工栽培多采用分期播種，連續(xù)采收，隨時供應市場。由于青葙種子較小，為使播種均勻，可與2-3倍細土均勻拌和，播種后覆一層Icm左右的薄細土，稍壓一遍，使種子和泥土緊密接觸，并以細水澆透。采用撒播方式每畝種子用量大約為500到800g。如以收獲大苗為主，播種量可在上述范圍酌情增加100-200g。

整畦
種植地宜選地勢平坦、排灌方便、雜草較少、疏松肥沃的壤土，結合翻耕每畝施充分腐熟的有機肥200到300 kg，復合肥15到20KG ，做到基肥充足，土肥交融，為青葙旺盛生長打下基礎；然后按畦面寬120—150 cm，畦高20．25 cm起畦，平整畦面，表土顆粒宜細小，以利種子發(fā)芽。

田間管理
青葙抗病蟲害強，管理比較粗放，田間管理的重點是肥水管理。若能在其采收期保證充足的肥水供應，可達到優(yōu)質豐產效果。出苗前后要小水勤澆保持畦面濕潤，待苗長至2.3片真葉后，根據(jù)生長情況追肥，一般追施速效氮肥1-2次，每次每畝隨水沖施尿素5，以后每采收一次，每畝隨水沖施尿素8kg或經(jīng)腐熟的稀薄人糞尿2t。因青葙種植密度大，需水量較大，特別是在其生長旺盛時期，正值高溫，應注意經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤不見白為度，雨天則應及時排水，防漬害敗根。

出苗后，中耕除草3次，第1次在苗高4～7cm 時，松土除草；第2次在苗高17cm左右時，淺薅除草，并進行勻苗、補苗，每穴苗3～4株；第3次在初現(xiàn)花時進行，結合培土，防止倒伏。在每次中耕除草后，結合追肥，施人糞尿、硫酸按、過磷酸鈣。

采收
綠青葙在3-6月份播種的，生長凋期一般為15.30d，具5-6片葉時，可陸續(xù)問苗采收。第二次采收在株高25cm左右，在基部留10cm左右，采摘上部嫩梢，采摘后仍能抽生側枝再采收，直至開花為止；其它月份播種的主要以采收大苗為主，采收標準是具4-6片葉、長10-15cm的嫩莖。原則上當采即采，防止抽薹開花，導致莖葉纖維化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市。
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